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把简单的事情做到最好

员工风范

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把简单的事情做到最好

分类：员工风范
作者：肖永红
来源：
宣布时间：2017-03-23 15:22
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【提要描述】自3月1日赣州公司召开年度事情会后，各单位迅速开展学习贯彻事情会精神。3月7日下午，章贡公司食堂全体员工利用下午不忙的时机，认真组织学习李世锋总经理在赣州公司2017年度事情集会暨先进表扬大会上的讲话精神。李总在报告中招呼宽大干部员工要主动适应市场变革、加入竞争；要着力深化革新，使企业在工业结构调解、行业重组的大潮中不被淘汰；要坚定不移地走绿色建材门路，延伸工业链条，推进协同处理各项工程，延续企业

把简单的事情做到最好

【提要描述】自3月1日赣州公司召开年度事情会后，各单位迅速开展学习贯彻事情会精神。3月7日下午，章贡公司食堂全体员工利用下午不忙的时机，认真组织学习李世锋总经理在赣州公司2017年度事情集会暨先进表扬大会上的讲话精神。李总在报告中招呼宽大干部员工要主动适应市场变革、加入竞争；要着力深化革新，使企业在工业结构调解、行业重组的大潮中不被淘汰；要坚定不移地走绿色建材门路，延伸工业链条，推进协同处理各项工程，延续企业

分类：员工风范
作者：肖永红
来源：
宣布时间：2017-03-23 15:22
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自3月1日赣州公司召开年度事情会后，各单位迅速开展学习贯彻事情会精神。3月7日下午，章贡公司食堂全体员工利用下午不忙的时机，认真组织学习李世锋总经理在赣州公司2017年度事情集会暨先进表扬大会上的讲话精神。李总在报告中招呼宽大干部员工要主动适应市场变革、加入竞争；要着力深化革新，使企业在工业结构调解、行业重组的大潮中不被淘汰；要坚定不移地走绿色建材门路，延伸工业链条，推进协同处理各项工程，延续企业的生存命脉；要打造“工匠”精神，精益求精把岗位事情做好。

李总的报告给我们的事情指明了偏向。我作为公司食堂治理的具体责任人，更要爱岗敬业，认认真真领导各人履行好自己的岗位职责，全心全意为员工提供最好的用餐效劳。效劳无小事，要从简单的事情做起，并且做到最好。

作为食堂事情人员，也是各人的伙食兵，把简单的事情做好，把最可口的饭菜提供应员工，把最优质的效劳贡献给各人，就是我们的目标。说起我们这个小团队，也是从去年8月份开始，为响应公司人力资源优化招呼从各部分抽调了6人组建的伙食班。刚开始，各人都有抵触心理，感受自己是被公司“抛弃”的员工，心里或多或少都有牢骚。经过一段时间的事情，加上党支部书记的经常谈心，大会小会对食堂事情变革的肯定，大伙慢慢理解了、想通了，既然从事了这份事情，既然各人都离不开我们的效劳，我们就不要推诿，就要把它看成包管员工生活，增进企业生长的事业来做。各人思想上的转变，带来了事情中充满热情，配合默契，相互体贴，用心事情。

食堂事情看似简单，但要做好并不轻松，主要体现事情时间长，责任重大，个人空间限制等。每个人都知道，厨房里总有做不完的事，琐碎得很。我们每天早上5点起床，把家里的事安排好，然后带着美意情出门，到了事情岗位，就开始精心为员工们煮鸡蛋、煮稀饭、煮粉干、蒸馒头、包子等等。7点半左右，迎接早餐就餐人员，忙完早餐后，稍喘一口气，接着为中餐做准备。种种蔬菜、肉食要清洗洁净，按菜谱切配成盆，淘洗大米、蒸饭，一切准备就绪。到11点左右，厨房里香味弥漫，厨师手持锅铲，在锅里不绝翻腾着菜，一锅又一锅的菜肴随之烹饪出锅。11点半，中餐开饭的时间到了……吃完中餐，小憩会儿，又开始准备晚餐……直到晚上7点，一天的事情在忙碌中结束。天天重复着，各人从未叫过苦、喊过累。

我们伙食兵还担负着一项特殊任务那就是接待，经常接惠临时性来客就餐情况，各人也历来没有诉苦过，而是积极地配合厨师，在短时间内做出可口的饭菜上桌。也经常有员工因事情加班等其他原因错过开饭时间，没有用饭，接到电话马上又进食堂热饭热菜，一心一意为员工效劳。

因食堂的特殊性，有的员工不睬解我们，当看到自己喜欢吃的菜会提出多要些。他们认为，既然是自主经营，多打些饭菜也没事。殊不知，为了不铺张浪费，控制好本钱，我们每天都是按量下料，如：蒸几盆米饭，炒几多菜，荤素搭配，营养搭配等等。要是没满足对方，就说我们“小气”，有的甚至暴粗口。每当遇见这种情况，我们都会耐心地给他们解释，吃几多，打几多，吃了不敷可以再添。人尝百味，众口难调，我们不可做到让100%的员工满意，但我们总是用自己的劳动尽力让更多的员工满意。

食品卫生是关系到每位员工身体健康的大事，公司领导对此也很是重视。为给员工提供宁静定心食品，我们得细心、细心又细心。身为食堂卖力人，每天要把好进货质量关外，对每天的餐具也是要求做到随用随清，并做好“一洗、二冲、三消毒”的事情，库房及冰箱里种种生熟食品、原辅质料，分类存放。每周对厨房进行一次大扫除，做到窗户明亮、地板洁净，桌椅井然有序。如发明事情中有不到位之处，马上处理纠正。平时宁静意识常挂心中，对液化气和灶具开关，要求谁操作谁关闸。

这里没有机械轰鸣声，却每天都有欢声笑语和悦耳的锅碗瓢盆交响曲。虽然在食堂岗位上没有惊人的结果，可是我们却将勤劳、淳厚的美德与老练、坚韧的品格融为一体，事情中任劳任怨，尽职尽责，为全体员工提供可口的饭菜，优质的效劳，让公司员工吃上定心饭、宁静饭，为企业生产经营提供坚强的后勤包管。

上一个: 用心事情履职尽责

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