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井井有条开朗诙谐——记于都公司食堂主管肖国庆
- 分类:员工风范
- 作者:黄玉娇
- 来源:
- 宣布时间:2017-10-23 14:56
- 会见量:
【提要描述】他,中等身材、五官规则,目光炯炯有神。事情起来严肃认真,但开玩笑却很是诙谐、随和亲切。走路像风一样敏捷,做事麻利老练,接手治理食堂才几个月,却打理得井井有条。他,就是于都公司食堂主管——肖国庆。?今年6月份,于都公司食堂由外包改为自办,短短的三个多月,食堂治理与原来相比,卫生情况、菜肴搭配、物品摆放、效劳质量等等各个方面爆发了翻天覆地的变革。无论干部员工照旧在食堂用餐的外来货车司机,包括公司来客,
井井有条开朗诙谐——记于都公司食堂主管肖国庆
【提要描述】他,中等身材、五官规则,目光炯炯有神。事情起来严肃认真,但开玩笑却很是诙谐、随和亲切。走路像风一样敏捷,做事麻利老练,接手治理食堂才几个月,却打理得井井有条。他,就是于都公司食堂主管——肖国庆。?今年6月份,于都公司食堂由外包改为自办,短短的三个多月,食堂治理与原来相比,卫生情况、菜肴搭配、物品摆放、效劳质量等等各个方面爆发了翻天覆地的变革。无论干部员工照旧在食堂用餐的外来货车司机,包括公司来客,
- 分类:员工风范
- 作者:黄玉娇
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- 宣布时间:2017-10-23 14:56
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他,中等身材、五官规则,目光炯炯有神。事情起来严肃认真,但开玩笑却很是诙谐、随和亲切。走路像风一样敏捷,做事麻利老练,接手治理食堂才几个月,却打理得井井有条。他,就是于都公司食堂主管——肖国庆。
今年6月份,于都公司食堂由外包改为自办,短短的三个多月,食堂治理与原来相比,卫生情况、菜肴搭配、物品摆放、效劳质量等等各个方面爆发了翻天覆地的变革。无论干部员工照旧在食堂用餐的外来货车司机,包括公司来客,普遍反应食堂各方面水平提高了,事情获得了各人的一致认可和点赞。这得益于公司人力资源的深化革新、得益于食堂事情人员的兢兢业业、得益于公司领导的重视,虽然,也离不开食堂主管肖国庆的辛勤劳动。
关于食堂主管这个“管家婆”岗位,肖国庆是从零开始做起的,他从不嫌烦嫌累,看待事情认真仔细。每次配送公司的菜品食品,从谋划、计划、验收都亲自在场并仔细核对,若发明菜品质量有任何问题,他立马和供应商相同并实时更换处理,比价发明货单价格和市场价格有收支时也绝不留情面地和供应商提出调价、降价要求,严格凭据供货条约约定要求来执行。公司划定每月至少两次的超市询价事情,他也一次不落下,经常鞭策行政部做好询价小组的安排。
肖国庆每日认真审定营养搭配食谱并列出详细菜单,科学合理组织排班,确保准时开餐。仔细做好厨房设备的按期检查和保养。临近月底就提前提醒行政部组织牵头做好食品库存盘点及核实盈亏事情。除了组织治理好这些日常事情以外,他还需要随时准备外来客人的饭菜或者其他临时事项,并且一有空他就和姨妈们一起搬运、捡菜、搞卫生。他历来没有主管的架子,获得了食堂姨妈们的一致尊敬,并亲切的称呼他“肖师傅”。
肖国庆就是这样一位外表严肃,内心诙谐,事情认真,心态积极,对同事无比体贴的好主管。他开心事情并享受事情带来的快乐和成绩,我想,这也正是我们年轻人应该执着追求的一种生活和事情态度吧!
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